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Éclipse est un 100 % Merlot vibrant et sans complexe. Pensé pour les jours chauds, les tablées ensoleillées et les palais en quête de fraîcheur, ce rouge léger bouscule les codes bordelais. Vendangé plus tôt, vinifié en deux jours à peine, sans vin de presse ni élevage structurant, il offre un fruit pur, direct, croquant. Un vin à boire frais, à partager, à faire disparaître (trop) vite.

AOP Bordeaux Rouge

100 % Merlot
Rouge
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Informations spécifiques

Assemblage :
100 % Merlot
Parcelles :
Jeunes vignes, vendangées précocement pour préserver la tension et le fruit
Vinification :
2 jours seulement – cuve inox – aucun vin de presse – pas d’élevage boisé
Élevage :
Aucun – mise en bouteille rapide pour préserver le fruit

UN ROUGE D’ÉTÉ À BOIRE FRAIS
CROQUANT, FRUITÉ, DIGESTE

Macaron certifié

Couleur rubis limpide. Nez très expressif sur la fraise, la groseille, et une touche exotique. Bouche vive, fluide, ultra digeste, presque saline, avec une trame fine et peu tannique. Un vin rouge à la structure légère, conçu pour la fraîcheur et le plaisir immédiat.

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