100 %
Merlot
Informations spécifiques
Assemblage :
100 % Merlot
Parcelles :
Sélection des plus belles vignes du domaine (coteaux – maturité optimale)
Élevage :
Barriques de chêne français de 2nd vin – élevage long pour arrondir les tanins
Vinification :
Traditionnelle – extraction douce – contrôle des températures
Robe pourpre intense. Nez profond sur la mûre, la cerise noire, la vanille douce, relevé par des notes d’épices et de réglisse. En bouche, une matière charnue, dense, structurée, avec une finale longue et veloutée. Un vin de garde, puissant et fin à la fois.