Sémillon de macération
Sauvignon Gris
Informations spécifiques
Superficie :
4,5 ha
Viticulture :
Enherbement – Effeuillage raisonné
Assemblage :
Sémillon de macération & Sauvignon Gris
Vinification :
Macération pelliculaire – Vinification naturelle
Garde :
3 à 5 ans
Vignoble
Nature du sol :
Argiles blanches – Exposition ensoleillée
Mode de culture
Agriculture Biologique certifiée
Densité de plantation
4 500 pieds/ha
Robe jaune pâle brillante. Nez fruité, long et complexe. La bouche est bien structurée, équilibrée, avec des notes exotiques et une finale légèrement amère, portée par une belle fraîcheur.