Clay

Notre approche repose sur une viticulture biologique exigeante, attentive à la vigueur naturelle des sols et au respect du rythme végétal. Le Marselan, cépage encore confidentiel, a été choisi pour sa résistance au mildiou et pour son potentiel aromatique singulier. Un vin de fruit, aux arômes francs, élaboré avec délicatesse.

Vin de France Rouge

100 % Marselan

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Informations spécifiques

Superficie :

4,5 ha

Viticulture :

Enherbement maîtrisé – Ébourgeonnage raisonné

Assemblage :

Marselan (100%)

Vinification :

Extraction douce – révélation du fruit

Garde :

3 à 5 ans

Vignoble

Nature du sol :

Argiles Blanches, exposition sud-est

Mode de culture

Agriculture Biologique certifiée

Densité de plantation

4 500 pieds/ha

Ouverture sur des arômes intenses de fruits noirs frais. Bouche séduisante par sa rondeur et son élégance, révélant des notes de petits fruits noirs frais et une touche subtile d’épices douces.

Vin de France Rouge

Informations spécifiques

Vignoble

UN VIN SÉDUISANT PAR SA FRAÎCHEUR ET SA FINESSE ÉPICÉE